超临界生姜精油
品牌：统源香
产品价格：面议
山东,,安丘市
香 气：具有浓郁的特有的甜香香气。
香 味：生姜特征的香辣味。
工艺特点：以优质生姜为原料，经清洗、去皮、自然风干后制成姜片，低温粉碎后，采用超临界萃取、分子蒸馏分离技术生产。
主要成分：姜醇、姜烯、姜烯酚等。
产品特性：
（1）**。100%生姜提取物，无溶残及化学添加剂；
（2）风味完整。产品中包含了全部生姜中的香气和风味物质，少量辣味物质；
（3）溶解性和分散性好。能全溶于植物油和高于70%的乙醇中；
（4）具有较强的抗氧化性。
产品应用：
（1）咸味香精的香原料；
（2）肉制品、方便面、调味食品；
（3）啤酒饮料；
（4）日化、医药、保健品原料。
用法用量：根据工艺需要适量添加。参考用量：
咸味香精0.1—0.5%；肉制品：0.01—0.03%；方便面：0.02—0.05%；
调味料：0.02—0.05%；啤酒饮料10—50PPM。
质量指标：
项 目
指 标
姜辣素含量
≥20%
相对密度（25/25℃）
0.910～0.950
折光指数（20℃）
1.480～1.520
旋光/[α]D25
-28°～-47°
酸值mg .KOH/g
≤20
砷（以As计）％
≤0.0002
重金属（以pb计）％
≤0.001
包装规格：25KG白色氟化塑料桶装，外包装纸箱。
储 存:封闭容器中,低温避光保存。
发送商务留言/交流与评价